ג'קרטה - המזון הנצרך משמש לשמירה על המבנה והתפקוד של המוח, כולל הגברת המיקוד והריכוז במהלך פעילות. למרבה הצער, לא כל סוגי המזון יכולים ליצור ריכוז מיטבי. אז, מהם המזונות שיכולים להגביר את ריכוז המוח? בדוק את התשובה כאן.
חומצות שומן אומגה 3 טובות לבריאות המוח
חומצות שומן אומגה 3 הן המרכיבים המבניים של תאי עצב הממלאים תפקיד חשוב בשמירה על בריאות המוח. היתרונות הם שיפור זרימת הדם, יצירת תאי מוח חדשים, שיפור ההתפתחות הקוגניטיבית (בעיקר אצל ילדים), הפחתת דיכאון והפחתת הסיכון לדמנציה ואלצהיימר. למרבה הצער, חומר תזונתי זה אינו יכול להיות מיוצר על ידי הגוף, ולכן הוא מתקבל באמצעות צריכת מזון ותוספי מזון. למשל, באמצעות צריכת פירות ים, אגוזים, זרעים, ירקות, שמן זית, שמן דגים, ביצים ומוצרי חלב אחרים.
קרא גם: 4 סיבות לאומגה 3 טובה למוח
בנוסף למזונות המכילים חומצות שומן אומגה 3, ניתן לצרוך את המזונות הבאים כדי להגביר את ריכוז המוח:
1. שוקולד מריר
שוקולד מריר מכיל הרבה קקאו המכיל פלבנואידים, נוגדי חמצון הפועלים להפחתת הנזק לתאים ולהפחתת הסיכון למחלות מסוימות (כגון סוכרת ומחלות לב). מחקר שפורסם המרכז הלאומי למידע ביוטכנולוגיה (NCBI) אמר שקקאו יכול לעורר את הצמיחה של תאי עצב וכלי דם של המוח, כך שיש לו השפעה חיובית על תהליך הלמידה, הריכוז והזיכרון.
קרא גם: הכירו את היתרונות המדהימים של שוקולד מריר
2. פירות יער
פירות יער (כגון תותים, אוכמניות , ו אוכמניות ) מכיל נוגדי חמצון פלבנואידים, בדיוק כמו שוקולד מריר. מחקרים שפורסמו על ידי NCBI מזכירים גם את היתרונות של פירות יער בשמירה על בריאות המוח, לרבות שיפור התקשורת בין תאי המוח, הפחתת הסיכון לדלקות, עזרה לתאי המוח ליצור רשתות חדשות ומניעת מחלות מוח ניווניות (כגון דמנציה ואלצהיימר).
3. אגוזים וזרעים
אגוזים וזרעים מכילים חומצות שומן אומגה 3 וויטמין E. שני רכיבים תזונתיים אלו מגנים על תאי המוח מלחץ חמצוני עקב חשיפה לרדיקלים חופשיים. ויטמין E במזון זה פועל גם כדי לשפר ולהפחית את הסיכון לאלצהיימר, מחלה נוירולוגית ניוונית שאנשים מבוגרים נוטים לחוות.
קרא גם: סוגים שונים של אגוזים טובים לבריאות
4. דגנים מלאים
דגנים מלאים מכילים חומרים מזינים חיוניים למוח, כגון פחמימות, ויטמינים מקבוצת B, ויטמין E, סלניום וסיבים. מזונות הכוללים דגנים מלאים הם אורז חום, לחם דגנים מלאים ושיבולת שועל.
5. קפאין
באופן לא מפתיע, אנשים רבים צורכים קפאין (תה וקפה) כדי להגביר את האנרגיה ולשפר את המיקוד. הסיבה לכך, מחקרים רבים מוכיחים את היתרונות של קפאין בשמירה על בריאות המוח. מחקרים שפורסמו על ידי ה-NCBI אומרים כי קפאין מגביר את יכולת המוח לעבד מידע. מחקר אחר מראה שקפאין יכול להפחית את הסיכון למחלות שבץ ומחלת אלצהיימר.
6. ברוקולי
ירקות ידועים בסגולותיהם הבריאותיות, אחד מהם הוא ברוקולי המכיל גלוקוזינולטים, תרכובות שהגוף יפרק לאיזותיוציאנטים. תרכובות אלו פועלות להפחתת מתח חמצוני ואת הסיכון למחלות נוירולוגיות ניווניות. הברוקולי עשיר גם בויטמין C ובנוגדי חמצון (פלבנואידים) הטובים לבריאות המוח. ירקות נוספים המכילים גלוקוזינולטים הם כרוב וירקות חרדל.
קרא גם: 5 מזונות שמסוכנים לבריאות המוח
אם יש לך שאלות נוספות לגבי מזון למוח, שאל את הרופא כדי לקבל תשובות מהימנות. אתה יכול להשתמש באפליקציה לדבר עם הרופא בכל זמן ובכל מקום באמצעות לְשׂוֹחֵחַ, ו שיחת קול/וידאו. בחייך, הורד יישום ב-App Store או ב-Google Play עכשיו!
