ג'קרטה - אכילה עבור רוב האנשים היא דבר מהנה. עם זאת, יש אנשים הרואים במזונות מסוימים "אויבים", הגורמים לתגובות לא נעימות שונות בגוף. הופעת תגובות שליליות מהגוף לאחר אכילת מזונות מסוימים יכולה להיות מוסברת על ידי שני מצבים, כלומר אי סבילות ואלרגיות. במקרים מסוימים, שני המצבים יגרמו לתסמינים דומים. למעשה, שני הדברים למעשה שונים, אתה יודע.
קרא גם: מה קורה לגוף אם אתה אלרגי לביצים
מוגבל לבעיות עיכול
השאלה פשוטה, מה ההבדל בין אי סבילות למזון לבין אלרגיה למזון? על פי כתב העת בספרייה הלאומית לרפואה של מכוני הבריאות הלאומיים - אלרגיות למזון ואי סבילות למזון, אי סבילות נובעת ממנגנון אימונולוגי המכונה אלרגיה למזון. בעוד הצורה הלא אימונולוגית, הנקראת אי סבילות למזון.
אי סבילות למזון ואלרגיה למזון דומות מאוד. כי, אי סבילות למזון היא תגובה שלילית של הגוף המופיעה, ההשפעה של אכילת מזונות מסוימים. ההבדל הוא שאי סבילות למזון היא תגובה של מערכת העיכול. אין לזה שום קשר לנוגדנים כמו אלרגיה למזון.
בדרך כלל, אי סבילות למזון מתרחשת אצל אנשים שמתקשים לעכל מזון. סביר להניח שזה נובע ממחסור באנזימים או נוכחות של כימיקלים קשים לעיכול במזון. קחו, למשל, אנשים עם אי סבילות ללקטוז. כאן מערכת העיכול אינה יכולה לייצר אנזימים לעיכול לאקואס, סוג של סוכר המצוי בחלב ובמוצריו המעובדים.
במקרה של אי סבילות למזון, כמות המזון הנצרכת יכולה להיות גורם מכריע. אם זה רק קצת, אולי לא יהיו תגובות שליליות. עם זאת, כאשר נצרכים בכמויות גדולות, עלולות להתרחש תגובות אי סבילות למזון בגוף.
בהחלט שונה מאלרגיה למזון. מכיוון שבמקרים מסוימים, ההשפעה של אלרגיות למזון יכולה להופיע באופן מיידי, למרות שהסובל אוכל רק מזונות המעוררים אלרגיות.
קרא גם: האם זה נכון שאלרגיות למזון יכולות להיות אורבות לכל החיים?
ואז, מה לגבי הסימפטומים של אי סבילות למזון? התסמינים שונים גם מאלרגיות למזון. אז הנה כמה מהתסמינים הנפוצים ביותר שחווים הסובלים.
הבטן מרגישה נפוחה ונפוחה.
כאב בטן.
כאבים בחזה עקב ריפלוקס של חומצת קיבה.
יש תחושה של אי נוחות.
חלש.
שיעול.
ובכן, אם אתה חווה את התסמינים לעיל, פנה מיד או בקש מרופא כדי לקבל את הטיפול הנכון. איך זה שאתה יכול לשאול את הרופא ישירות דרך האפליקציה .
אז מה לגבי ההשפעה של אלרגיות למזון?
אנפילקסיס מסכנת חיים
דיבור על אלרגיות למזון חייב לדבר גם על מערכת החיסון. כי השניים קשורים זה לזה. אלרגיה זו למזון מתרחשת כאשר מערכת החיסון תופסת את החלבון במזון כאיום על הגוף. ובכן, כדי להגיב ל"התקפה", הגוף ישחרר תרכובות כימיות המעוררות תגובות אלרגיות. במצב זה יצוצו תסמינים שונים של אלרגיה למזון.
כדי לנטרל אלרגנים במזון, מערכת החיסון תפריש סוג של נוגדן בשם IgE (אימונוגלובולין E). IgE זה יגרה את הגוף לשחרר היסטמין (תרכובת כימית) לזרם הדם. ובכן, היסטמין הוא מה שיגרום לתסמיני אלרגיה.
ואז, מה לגבי הסימפטומים של אלרגיה למזון?
למרות שתגובת האלרגיה למזון של כל אחד שונה, ישנם כמה תסמינים שחווים בדרך כלל הסובלים. הנה דוגמה כמתואר במכוני הבריאות הלאומיים - MedlinePlus:
גירוד או נפיחות בפה.
הקאות, שלשולים או התכווצויות בטן וכאבים.
גירוד או אקזמה.
קשיי נשימה.
ירידה בלחץ הדם.
עור מגרד, כואב, אדום, נפוח, כוורות, בליטות או פריחה מופיעה.
אף מגרד, נזלת, סתום והתעטשות.
עיניים מגרדות, אדומות ודומעות.
הדבר שצריך להדגיש, במקרים מסוימים אלרגיה למזון יכולה לגרום לבעיות חמורות. למשל, אנפילקסיס. מצב זה הוא תגובה אלרגית המסווגת כחמורה מכיוון שהיא עלולה לאיים על חייו של הסובל ממנה. זה מפחיד, לא?
קרא גם: הדרך הנכונה להתמודד עם אלרגיות למזון אצל פעוטות
אז האם אתה יודע מה ההבדל בין השניים? אז לסיכום, אלרגיות למזון גורמות לתגובות מערכת החיסון המשפיעות על איברים רבים בגוף. מצב זה יכול לגרום למגוון תסמינים. לעומת זאת, הסימפטומים של אי סבילות למזון הם בדרך כלל פחות חמורים ולעיתים קרובות יותר מוגבלים לבעיות עיכול.
רוצים לדעת עוד על אלרגיות למזון או אי סבילות למזון? איך זה שאתה יכול לשאול את הרופא ישירות דרך האפליקציה . דרך תכונות לְשׂוֹחֵחַ ו שיחת קול/וידאו, אתה יכול לשוחח עם רופאים מומחים בכל זמן ובכל מקום ללא צורך לצאת מהבית. יאללה, הורידו את האפליקציה עכשיו ב-App Store וב-Google Play!
