ג'קרטה - פחמימות נחשבות לרוב ל"אויב" על ידי אנשים מסוימים שמנסים לרדת במשקל. זו הסיבה שדיאטות פחמימות הפכו פופולריות ומסועפות, כמו פליאו, דוקאן, אטקינס ו החוף הדרומי . עם זאת, האם יש תופעות לוואי של דיאטת פחמימות?
למעשה, בכל שיטת דיאטה יש סיכון לתופעות לוואי. במיוחד אם זה נעשה לא לפי הכללים ומוגזם. לדיאטות פחמימות יש גם סיכון לתופעות לוואי. בהתחשב בכך שפחמימות הן אחד המרכיבים התזונתיים החשובים לתמיכה בתפקודי הגוף.
קרא גם: סודות של מבנה גוף אידיאלי עם דיאטה מסוג דם
סיכונים שונים של תופעות לוואי של דיאטת פחמימות
העיקרון המשמש את דיאטת הפחמימות לירידה במשקל הוא הפחתת צריכת הפחמימות מהמזון. לדוגמה, אורז, פסטה, לחם, דגנים, כולל פירות וירקות המכילים פחמימות. התזונה המבוססת היא בדרך כלל עשירה בחלבון ושומן.
עבור אנשים מסוימים שרגילים לאכול אורז או מקורות אחרים של פחמימות, דיאטה זו בהחלט קשה לביצוע. כי פחמימות הן מקור האנרגיה העיקרי של הגוף. אם צריכת הפחמימות מצטמצמת לפתע באופן דרסטי, יופיעו תופעות לוואי שונות, כגון עייפות, כאבי ראש, ריח רע מהפה, עייפות, עצירות או שלשולים.
לא רק זה, אם נעשה בטווח הארוך, דיאטת פחמימות גורמת לגוף לחוסר ויטמינים ומינרלים, לאובדן עצם, הפרעות עיכול ומחלות כרוניות שונות. גם דיאטת פחמימות לא צריכה להתבצע על ידי נשים בהריון, כי יש חשש שהיא עלולה להזיק לעובר.
קרא גם: הנה איך הדיאטה הים תיכונית יכולה לרדת במשקל
לגבי יעילות הירידה במשקל, דיאטת פחמימות עשויה להיות יעילה בשנה הראשונה, בהשוואה לדיאטה דלת שומן. עם זאת, לאחר שנה אחת, הירידה במשקל של שני סוגי הדיאטות היא כמעט זהה. מכיוון שרוב המחקרים על דיאטות פחמימות נמשכים פחות משנה, עדיין לא ברור אם דיאטות אלו בטוחות לטווח ארוך.
למרות זאת, מומחים מאמינים שהחלפת קלוריות מפחמימות לשומן וחלבון מן החי בכמויות גדולות יכולה להגביר את הסיכון למחלות שונות. יתרה מכך, צריכת חלבון גבוהה גם אינה מומלצת לאנשים עם מחלת כליות.
טיפים לביצוע דיאטת פחמימות
ישנם מספר כללים בדיאטת פחמימות כדי למזער את הסיכון לתופעות לוואי לא רצויות, כלומר:
- במקום להגביל את הפחמימות, כדאי להפחית מזונות מתוקים, כגון ממתקים, שוקולד, ביסקוויטים, עוגות ומשקאות קלים בתוספת סוכר. מכיוון שמזונות ומשקאות עשירים בסוכר עלולים לגרום לעלייה במשקל ולהגביר את הסיכון לעששת.
- הקפידו על צריכת פחמימות בסביבות 0-30 גרם מכלל מנת הארוחה. תן צריכה נוספת של חלבון ושומנים טובים כגון שמן זית ואבוקדו, כדי לענות על צורכי האנרגיה.
- לשתות המון מים.
- אכלו מקורות בריאים יותר של פחמימות, כמו דגנים מלאים, תפוחי אדמה, אטריות שירטאקי, ירקות, פירות, אגוזים ומוצרי חלב דלי שומן. הסיבים הכלולים במזונות אלו יכולים לעזור לשמור על בריאות העיכול ולשמור על שובע זמן רב יותר.
קרא גם: פירות טריים או יבשים, מה יותר בסוכר?
הדבר החשוב ביותר שיש לזכור הוא שצרכי הקלוריות והאנרגיה של כל אדם יכולים להשתנות, בהתאם למין, גיל, פעילויות יומיומיות ומצבים בריאותיים.
אם אתה רוצה לעשות דיאטת פחמימות, אתה צריך הורד יישום להתייעץ עם תזונאי, לראות אם הדיאטה הזו מתאימה לך או לא.
