, ג'קרטה - האם ידעת שהאינדונזים, במיוחד נשים, נוטים לאנמיה? זה קורה בגלל שנשים חוות מחזור, הריון והנקה, ולכן הן זקוקות ליותר ברזל כדי לתמוך בבריאות הגוף שלהן. בנוסף, האינדונזים גם נוטים לצרוך רק לעתים רחוקות בשר אדום כך שצריכת הברזל שלהם הולכת ופוחתת. לכן, מומלץ לצרוך מזונות לטיפול באנמיה.
לא רק גורם לעייפות וחיוורון, אנמיה גם גורמת לאדם לחוות כאבי ראש, קשיי ריכוז ועור חיוור. במצבים כרוניים יותר, אנמיה עלולה לגרום גם לסחרחורת בעמידה, ציפורניים שבירות, קוצר נשימה וכאבים בלשון. מכיוון שהוא מפריע לפעילות, חשוב לנקוט בצעדי מניעה.
אם התסמינים מחמירים, חשוב לפנות מיד לרופא כדי לקבל את הטיפול הנכון. כעת קל יותר לקבוע פגישות לרופא עם אפליקציה בלבד .
קרא גם: נשים רגישות יותר לאנמיה מגברים, איך זה?
סוגי מזון לטיפול באנמיה
תרד
מבין סוגי הירקות הירוקים הרבים, התרד הוא הירק היעיל ביותר עם תכולת הוויטמין הגבוהה ביותר. לתכולת ויטמין A, ויטמין B19, ויטמין C, ויטמין E וסידן בתרד יש יתרונות רבים עבור אנשים עם אנמיה. והכי חשוב, תכולת הסיבים, הבטא קרוטן והברזל בתרד יכולה למנוע מהגוף חוסר בתאי דם אדומים. עם זאת, חשוב לא לבשל אותו יתר על המידה מכיוון שהוא מסתכן באיבוד החומרים המזינים שלו. אנשים עם אנמיה חמורה יכולים גם לצרוך תרד פעמיים ביום.
ביצה
כמרכיב מזון שקל למצוא, מומלץ מאוד לצרוך ביצים באופן קבוע. באופן מדהים, ביצה אחת מכילה 1.02 מיליגרם של ברזל ולכן היא יעילה במניעת אנמיה. בנוסף, קל לעבד ביצים למגוון תפריטי בישול. עם זאת, עדיף לאכול אותו מבושל, לא מטוגן כדי שתכולת הכולסטרול לא תעלה.
קרא גם: לצמחונים יש סיכון גבוה יותר לאנמיה
בשר אדום
בשר אדום הוא מקור טוב לויטמין B12 ליצירת המוגלובין. עם זאת, עדיף אם תצרכו בשר אדום שנצרך ללא שומן או מכיל מעט שומן. תזונאים ממליצים לאנשים עם אנמיה לאכול בשר אדום 2-3 פעמים בשבוע. כמו כן, הקפידו לעבד בשר אדום כראוי כדי שהרכיבים התזונתיים לא יאבדו. חשוב גם לנקות את הבשר לפני הבישול ולוודא שהוא מבושל היטב.
עגבניות
לא רק ירקות ירוקים עשירים בברזל, עגבניות הן גם מקור לברזל, שהוא כ-3.39 מיליגרם לכוס אחת. לא רק זה, לעגבניות יש גם תפקיד בהגברת היכולת של הגוף לספוג ברזל. הסיבה לכך היא שעגבניות מכילות הרבה ויטמין C וליקופן הפועלים ביעילות בהאצת ספיגת הברזל. אם נמאס לכם לצרוך עגבניות על ידי עיבודן בבישול, תוכלו לעבד עגבניות על ידי הכנת מיץ עם תערובת של פירות אחרים ודבש כממתיק.
קרא גם: עייף מהר, האם ניתן למנוע אנמיה?
צִדפָּה
אם אתם אוהבים לאכול פירות ים, אל תשכחו לאכול צדפות. סוג זה של פירות ים יעיל בהעלאת רמות ההמוגלובין בדם. צדפות מכילות ברזל, חלבון, ויטמין B12 ותכולת ברזל גבוהה, ובכך מסייעות ליצירת המוגלובין. אכלו צדפות לפחות פעמיים בשבוע.
