ג'קרטה - רנדאנג, אופור עוף, בארות בשר, הם תפריטים המועדפים על ידי אנשים רבים ביום עיד. לרוב שלושת המאכלים מלווים בתפריט צדדי, כמו לונטונג ירקות. עם זאת, יש גם כמה אנשים שמעדיפים אורז, למרות שהם אומרים שזה לא טעים כמו ירקות לונטונג. אז עדיף אורז או ketupat, נכון?
עשיר בקלוריות וכולסטרול
צלחת קטופאט ירקות עם תוספות מתגלה כעתירת קלוריות. רוטב קטופאט צמחי זה מכיל בדרך כלל חלב קוקוס וכמויות גדולות של שומן רווי. על פי נתונים מ סוד שומן, צלחת של ketupat לונטונג או ירקות מכילה 357 קלוריות, 21 אחוז שומן, 66 אחוז פחמימות ו-12 אחוז חלבון. מה שאתה צריך לדעת, 90 אחוז מכלל השומן הוא שומן רווי.
מה שחייבים לזכור, התוכן של עד 357 קלוריות בצלחת של עוגת אורז ירקות זו אינו כולל תוספות, כמו רנדנג או עוף אופור. מנה אחת בצלחת רנדנג מכילה 195 קלוריות ויותר ממחצית ממנה שומן. רנדנג מלא מכיל 6.5 גרם שומן רווי, 29 מ"ג כולסטרול, 1.7 גרם סיבים, 4.49 גרם פחמימות ו-19.68 גרם חלבון.
( קרא גם: הסכנות מאחורי תפריט האיפטאר עם חלב קוקוס)
ובכן, למרות שתפריט ה-ketupat ותוספות המשלימות שלו עשירות בקלוריות וכולסטרול, אתה עדיין יכול לאכול את המאכלים האלה בלי לדאוג. החוכמה היא כמובן להגביל את כמות הצריכה, כן, ואחרון חביב, יש לאזן אותה עם מזונות שונים שיכולים להאט את ספיגת הכולסטרול בגוף. לא רק זה, אל תשכח להתאמן באופן קבוע במהלך ואחרי לברן באופן עקבי.
ואז, מה עם אורז?
מומחים אומרים, למעשה התכולה התזונתית של ketupat נמוכה מאורז. לדוגמה, 100 גרם אורז מכילים 180 קלוריות של אנרגיה, 3 גרם חלבון, 0.3 גרם שומן ו-39.8 גרם פחמימות. ובכן, באותה כמות, ketupat מכיל רק 144 קלוריות, 2.7 גרם חלבון, 0.28 גרם שומן ו-31.5 גרם פחמימות.
בריא יותר עם אורז חום
לטענת תזונאים, ארוחת העיד האופיינית, שנשלטת על ידי חלב קוקוס, היא השילוב ה"מושלם" לעלייה במשקל. לא רק זה, מזונות אלו יכולים גם לצבור כולסטרול רע ושומן בגוף. למעשה יש אירוע פשוט לעקוף את זה. לדוגמה, על ידי החלפת אורז לבן באורז חום.
( קרא גם: סודות לרדת במשקל עם אורז חום)
בעצם, זה לא שונה בהרבה מהחלפת צריכת אורז לבן באורז חום. לדברי תזונאים, אורז חום עשיר בתכולת סיבים מאשר אורז לבן. ובכן, הסיבים העשירים האלה גורמים לך להרגיש שובע מהר יותר ולא נהיה רעב בקלות. מעניין שכאשר אורז חום זה משולב עם ירקות דלעת עוף או חלב קוקוס, הסיבים מהקטופט הזה יכולים לעזור לקשור עודפי שומן בגוף, ולסייע בהוצאתו דרך העיכול. שלא לדבר, אורז חום מכיל גם הרבה B1, B6 ו-B12. שלושת הוויטמינים הללו הם המפתח ליצירת אנרגיה עבור הגוף שלך.
בנוסף, לסיבים באורז החום תפקיד חשוב גם בהאטת תהליך העיכול וכניסת הגלוקוז לדם. לכן, העלייה ברמת הסוכר בדם לאחר אכילת אורז חום לא תהיה גבוהה כמו העלייה לאחר אכילת אורז לבן. עבור אנשים עם סוכרת, זה מאוד מועיל. הסיבה, הם בהחלט צריכים לשמור על רמות הסוכר בדם כדי להפחית את הסיכון לסוכרת.
ובכן, עכשיו הבחירה היא שלך. רוצים לבחור קטופאט אורז, קטופאט או אורז חום כתפריט משלים לעיד מאוחר יותר?
( קרא גם: 4 טיפים לשמירה על תזונה בריאה במהלך חג המולד)
לאלו מכם שרוצים להכיר את התפריט הבריא שתוכלו לטעום במהלך עיד מאוחר יותר, תוכלו לשאול את הרופא ישירות דרך . דרך תכונות לְשׂוֹחֵחַ ו שיחת קול/וידאו , אתה יכול לשוחח עם רופאים מומחים בלי צורך לצאת מהבית. בחייך, הורד יישום עכשיו ב-App Store וב-Google Play!
