ג'קרטה - עוגת נסטאר היא אחת המנות האהובות במהלך עיד. בנוסף לצורתו הקטנה, טעמו הרענן של האננס יוצר גם טעם ייחודי בהשוואה למאפים אחרים. אבל, האם ידעת שלמזון המיוחד הזה לעיד יש יתרונות בריאותיים רבים? תועלת זו מתקבלת מהמרכיבים המשמשים להכנת עוגות נסטר.
עוגת נסטאר מרכיבים ויתרונות בסיסיים לבריאות
עוגת נסטאר היא לא רק עוגת עיד טיפוסית, כי לעוגה הזו יש יתרונות בריאותיים רבים. מהם היתרונות של עוגת נסטאר לבריאות?
(קרא גם: איפטר עם קומפוט בננה, האם יש יתרונות? )
1. אננס
אחד המרכיבים החשובים במתכון לעוגת נסטאר הוא האננס. כשהפרי הזה יבשיל יעובדו לריבת אננס שהיא סיבית וטעמה חמוץ מתוק. בנוסף לטעמו הטעים והמרענן, פרי זה מכיל ויטמינים רבים המועילים לגוף. בין היתר:
- סיבים שיכולים להפעיל את מערכת העיכול של הגוף.
- ויטמין C אשר יכול לעזור לסנתז קולגן אשר שימושי לשמירה על עור בריא.
- אנזים ברומלין שיכול להאיץ את תהליך עיכול החלבון בגוף. אנזים זה מסוגל גם להקל על בעיות קיבה, כמו כאבי בטן ושלשולים.
(קרא גם: נשים בהריון לא יכולות לאכול אננס, באמת? )
2. חלב
בדרך כלל משתמשים בחלב כדי לרכך את המרקם ולהעשיר את טעמן של עוגות נסטאר. בנוסף, לחלב יש גם יתרונות בריאותיים רבים. ביניהם תכולת סידן שיכולה לעזור לילדים לגדול ולהתפתח, לשמור על בריאות העצם ולמנוע אוסטיאופורוזיס במבוגרים.
(קרא גם: 7 סוגי חלב שאתם צריכים להכיר והיתרונות שלהם )
3 ביצים
בעוגת נסטאר, הביצים מחולקות לשני חלקים, כלומר חלבונים וחלמונים. חלבוני ביצה משמשים כמרכיבים לבצק עוגת נסטאר, בעוד שחלמונים משמשים להברקת החלק העליון של הבצק לפני הכנסתם לטוסטר (תנור). למרות שהשימוש בהם שונה, לשני החלקים יתרונות רבים לגוף. ביניהם תוכן כולין ולוטאין בחלמון שהוא טוב לשמירה על תפקוד הראייה. בעוד שחלבוני ביצה מכילים חלבון טוב לתמיכה ביצירת שרירים ותאי גוף אחרים.
4. גבינה
גבינה משמשת בדרך כלל כחומר ציפוי לעוגות נסטר ( תוספות ). בנוסף להוספת טעם, יש בגבינה גם רכיבים תזונתיים רבים המועילים לבריאות. ביניהם תכולת סידן, חלבון, מגנזיום, זרחן ו-B12 הדרושים לאמהות ותינוקות, וטובים לשמירה על בריאות השיניים.
תוכן תזונתי של עוגת נשר
מבוסס על סוד שומן, אתר שמחשב את תכולת המזון, בפרוסה אחת של עוגת נסטאר מכיל בערך:
- קלוריות: 75 קלוריות.
- שומן: 2.14 גרם.
- פחמימות: 12.66 גרם.
- חלבון: 1.4 גרם חלבון.
אם מחושבים כמכלול, רוב עוגות הנסטאר מכילות 68 אחוז פחמימות, 26 אחוז שומן ו-6 אחוז חלבון. עם התוכן הזה, אז רק על ידי אכילת 14 חתיכות של עוגת נסטאר אתה כבר מקבל 1,000 קלוריות. כמות זו היא כבר שליש ממספר הקלוריות הנדרשות למבוגרים לפעילות רגילה ביום, שהוא כ-3,000 קלוריות.
אלו הם חלק מהמרכיבים הבסיסיים לעוגת נסטאר והיתרונות הבריאותיים שלהם. אם יש לך שאלות נוספות על אוכל בריא במהלך חג האיד, השתמש באפליקציה רַק. כי דרך האפליקציה אתה יכול לשאול את הרופא בכל זמן ובכל מקום באמצעות לְשׂוֹחֵחַ ו שיחת קול/וידאו. אז בוא הורד יישום ב-App Store או ב-Google Play עכשיו!
