, ג'קרטה - אגוזים הם מקור טוב לחלבון ושומנים בריאים לבריאות הגוף. חומרים מזינים הכלולים באגוזים נחשבים כמגבירים את מערכת החיסון האנושית. במקום להיות טוב לבריאות, יש אנשים שחווים אלרגיות עקב אכילת אגוזים. עם זאת, האם זה נכון שכל סוגי האגוזים עלולים לגרום לאלרגיות? כדי שתוכלו להבין זאת טוב יותר, בואו נכיר תחילה את הגורמים והתסמינים.
קרא גם: אל תזלזל באלרגיות, היזהרו מהתסמינים
גורמים לאלרגיה לבוטנים
אלרגיה לבוטנים מתרחשת כאשר מערכת החיסון מזהה בטעות חלבון בוטנים כזר. מגע ישיר או עקיף עם אגוזים יכול לגרום למערכת החיסון לשחרר חומרים כימיים הגורמים לתסמינים לזרם הדם. חשיפה לבוטנים יכולה להתרחש במספר דרכים, כולל:
- קשר ישיר . אלרגיות לבוטנים נובעות לרוב מאכילת בוטנים או מזונות אחרים המכילים אגוזים. לפעמים מגע ישיר בעור עם בוטנים יכול גם לעורר תגובה אלרגית.
- מגע צולב . מגע צולב מתרחש כאשר אגוזים מעורבבים בטעות לתוך מוצר. זו בדרך כלל תוצאה של חשיפה של מזון לאגוזים במהלך עיבוד או טיפול.
- שְׁאִיפָה . תגובה אלרגית יכולה להתרחש אם אדם שואף אבק או אירוסולים המכילים בוטנים ממקורות, כגון קמח בוטנים או תרסיס שמן בוטנים לבישול.
- תגובת צולבת . תגובות צולבות מתרחשות כאשר מרכיבי מזון אחרים שיש להם חלבון דומה לבוטנים עלולים לגרום לתגובה אלרגית. למשל, תפוחים, ברוקולי ואגוזי לוז
תסמינים של אלרגיה לבוטנים
תגובה אלרגית לבוטנים מתרחשת בדרך כלל תוך דקות מרגע החשיפה. סימנים ותסמינים של אלרגיה לבוטנים יכולים לכלול:
קרא גם: אלו הם 6 המזונות הגורמים להכי הרבה אלרגיות
- נזלת
- תגובות עור, כגון גירוד, אדמומיות או נפיחות
- גירוד או עקצוץ בתוך או סביב הפה והגרון
- בעיות עיכול, כגון שלשולים, התכווצויות בבטן, בחילות או הקאות
- קוצר נשימה או צפצופים.
האם אנשים עם אלרגיה לבוטנים יכולים לשתות חלב סויה?
באופן כללי, בוטנים מובנים לעתים קרובות כבוטנים. למעשה, בוטנים מתחלקים לשני סוגים, כלומר בוטנים ואגוזים. בוטנים מגיעים מהמשפחה קטניות זהה לפולי סויה, שעועית ירוקה, אפונה ואחרים.
לכן, רוב האנשים מניחים שאם יש לך אלרגיה לסוג אחד של בוטנים, אותו דבר יקרה אם תאכל סוג אחר. עם זאת, יש לתקן הנחה זו כי היא אינה נכונה לחלוטין. סוגי אגוזים שעדיין נמצאים באותה משפחה, כמות תכולת האלרגן עשויה להיות כמעט זהה, אך התגובות האלרגיות הנגרמות עשויות להיות שונות.
יש מחקר שחושף שתינוקות הסובלים מאלרגיה לבוטנים אינם מראים תגובות אלרגיות מוגזמות לאחר שקיבלו פורמולת סויה או חלב סויה טהור. תסמיני אלרגיה אכן יופיעו, אך תגובות אלרגיות עדיין יכולות להיות נסבלות על ידי גוף התינוק. עם זאת, מחקרים שונים הראו תוצאות סותרות.
להורים מומלץ להפסיק לתת חלב סויה לתינוקות, בגלל הסיכון להגברת אלרגיות בילדים. למה זה ככה? למעשה, תגובות אלרגיות לפולי סויה יכולות להיות שונות בהתאם למצב המערכת החיסונית של כל אדם.
קרא גם: חייבים לדעת, אלו אלרגיות שחווים לעתים קרובות ילדים
אם האם עדיין מהססת לתת לקטנה חלב סויה, פשוט שוחח על כך עם רופא הילדים להבטיח את בטיחות גופו של הקטן. השתמש בתכונות דבר עם רופא מה יש באפליקציה כך שיהיה מעשי יותר לפנות לרופא בכל זמן ובכל מקום באמצעות לְשׂוֹחֵחַ , ו שיחת קול/וידאו . קדימה, תזדרז הורד יישום ב-App Store או ב-Google Play!
