, ג'קרטה - אסינאן אהובה מאוד והיא משמשת לעתים קרובות כחטיף שאפשר ליהנות ממנו באמצע הזמן הפנוי. עם זאת, האם זה באמת בטוח אם אוכל אחד זה נצרך לעתים קרובות מדי, במיוחד כל יום? בעבר, שימו לב, כבוש הוא סוג של מזון שנעשה בתהליך של המלחה במלח או החמצה בחומץ.
מרכיבי מזון המשמשים בדרך כלל כחמוצים הם סוגים שונים של ירקות ופירות. התהליך הוא שימור על ידי טבילת פירות או ירקות בתמיסה של תערובת מים ומלח. מזון זה הוא מזון טרי אם נאכל במהלך היום כשמזג האוויר חם. החדשות הרעות הן שחמוצים עלולים להיות מסוכנים אם צורכים אותם כל יום בגלל תכולת החומץ והמלח במזונות אלו.
קרא גם:הפרעות אכילה שאתה צריך לדעת
הסכנות של צריכה תכופה של אסינאן
כבוש הוא סוג של מזון שהושרה בתמיסה של מלח וחומץ. למעשה, סוג זה של מזון מכיל מינרלים, כגון נתרן ואשלגן. תכולת מינרלים זו שימושית לשמירה על איזון אלקטרוליטים, כמו גם בריאות העצבים והשרירים. למרות זאת, אין לצרוך מזון מסוג זה בכמות מוגזמת.
במזון זה, די הרבה תכולת חומץ ומלח. כידוע, אכילת יותר מדי מזונות מלוחים וחומציים עלולה להגביר את הסיכון ליתר לחץ דם, לשבש את העיכול ולפגוע בבריאות השיניים. בנוסף, צריכת יותר מדי מלפפון חמוץ עלולה גם להגביר את הסיכון לתסמיני GERD, הידוע גם בעלייה של חומצת קיבה לתוך הוושט.
בנוסף, ישנן מספר בעיות בריאותיות נוספות שעלולות להיווצר כתוצאה מצריכת יותר מדי מלפפון חמוץ, כולל:
- הפרעות במערכת העיכול
מערכת העיכול תחווה מכשולים, ולכן גם תהליך שריפת השומן בגוף נפגע. אנזימים המווסתים את ביצועי העיכול יתייבשו ותפקודם יקטן.
קרא גם:התעלמו מ-4 סימנים לבעיות עיכול
- גירוי במעיים
דופן המעי לא תהיה חזקה אם היא תשטוף באופן רציף ישירות על ידי כמויות גדולות של חומצה אצטית. מצב זה יגרום לגירוי של המעיים על ידי האנזים ליפאז שיפריע למערכת העיכול.
- גירוי בקיבה
רמות חומציות גבוהות עלולות לפגוע בדופן הקיבה שהיא כל כך רכה ורגישה לחומצת חומץ. הסיבה היא שבקיבה יש כבר רמת חומציות מסוימת שלמעשה לא אמורה להיכנס אליה חומצה אחרת. דופן הקיבה שחווה חום עקב חומצה אצטית גורמת לתחושת צריבה עקב גירוי.
- פגיעה באמייל השן
החומציות הגבוהה של החומץ שוחקת, הורסת ושוחקת את הכיסוי המגן החיצוני של השיניים (אמייל). שחיקה בצורה של פגיעה באמייל השן שאם היא תימשך תגרום לשיניים נקבוביות מהירות ונשברות בקלות.
- עליית חומצת קיבה
לקיבה יש את היכולת לקבל חומצות מחוץ לגוף בכמות מסוימת. אם היא חורגת מהחומצה הטבעית הקיימת בקיבה, מה שיקרה הוא שהצטברות הגזים עולה על גודל הקיבה עצמה.
קרא גם:5 תסמינים של דיברטיקוליטיס שלא כדאי להתעלם מהם
כתוצאה מכך, הבטן מתרחבת ומרגישה תפוסה. בסופו של דבר, מצב זה יגרום לכאבי בטן, בחילות, פיתולים ורצון להקיא בגלל לחץ מבפנים. זה התהליך שבגללו חומצת הקיבה יכולה לעלות.
- להפריע לביצועי הלב
חומצה אצטית בחומץ עלולה לגרום לכלי הדם בלב להתכווץ. זוהי תגובה כאשר הכלים אינם מקבלים חומרים בעלי רמת חומציות גבוהה מדי. זה גורם לביצועי הלב להיות חריגים בעת שאיבת דם.
ובכן, מסתבר שמסוכן מאוד לאכול חמוצים כל יום. לאלו מכם שרוצים לדון עם רופאים מומחים בנוגע לבעיות בריאות, אתם יכולים הורד יישום . שם אתה יכול לשוחח ישירות עם הרופא באמצעות צ'אט, שיחת קול/וידאו. קדימה, הורד עכשיו ב-App Store וב-Google Play!
