, ג'קרטה - רוצה לדעת כמה אנשים עם סוכרת גדלו בעולם? על פי נתונים של ארגון הבריאות העולמי (WHO), בשנת 1980 היו 108 מיליון אנשים עם סוכרת. עם זאת, המספר זינק ל-422 מיליון בשנת 2014. זה די הרבה, לא?
עדיין רוצה לזלזל בסוכרת? היזהר, על פי ארגון הבריאות העולמי סוכרת היא הגורם העיקרי לעיוורון, אי ספיקת כליות, התקפי לב, שבץ , וקטיעה של הרגל.
אם זה לא מפחיד אותך, מה עם המוות? עדיין על פי רישומי WHO, בשנת 2016 היו לפחות 1.6 מיליון מקרי מוות שנגרמו ישירות מסוכרת.
אז איך מורידים את רמת הסוכר בדם כדי לשמור על שליטה בסוכרת? האם ישנם מזונות מסוימים שיכולים להוריד את רמת הסוכר בדם?
קרא גם: זה מה זה טרום סוכרת וכיצד להתגבר עליו
1.גוג'י ברי
גוג'י ברי הם אחד המזונות הטובים ביותר לאיזון רמות הסוכר בדם. הסיבה, פרי זה עוזר בשליטה על שחרור הסוכר לדם. גוג'י ברי נחשבים לאיזון רמות האינסולין והגלוקוז בדם. באופן מעניין, גוג'י ברי מסוגלים גם להעלות את רמות ה-HDL (כולסטרול טוב) בגוף של אנשים עם סוכרת מסוג 2.
2. אוכמניות ואוכמניות
בנוסף לגוג'י ברי, פטל שחור ואוכמניות כלולים גם במזונות שיכולים להוריד את רמת הסוכר בדם. שני הפירות הללו אינם מעלים את רמות הסוכר בדם כמו רוב הפירות האחרים. ברי זה עשיר בסיבים ובעל הריכוז הגבוה ביותר של אנתוציאנינים. אנתוציאנינים יכולים לעכב אנזימי עיכול מסוימים כדי להאט את העיכול.
בנוסף, אנתוציאנינים יכולים גם למנוע עליות ברמת הסוכר בדם לאחר אכילת מזונות עשירים בעמילן. יש תכונה נוספת של שני הפירות האלה, על פי כתב העת ב הספרייה הלאומית לרפואה של ארה"ב - המכונים הלאומיים לבריאות, הוסף אוכמניות ביו-אקטיביות (22.5 גרם) לשייקים כדי לשפר את הרגישות לאינסולין בתנגודת לאינסולין.
קרא גם: אורח חיים שאנשים עם סוכרת צריכים לחיות
3. טונה
מזונות המכילים חלבון עוזרים לגוף לשמור ולתקן את עצמו. חלבון אינו מעלה את האינדקס הגליקמי, ולכן אין עלייה ברמת הסוכר בדם כאשר אנו צורכים אותו.
בנוסף, חלבון גם מגביר את השובע. כעת, הסתמכות על חלבון כדי להרגיש שובע במקום לבחור בלחם, אורז או פסטה, יכולה להיות דרך טובה לנהל את רמת הסוכר בדם.
טונה היא מקור אחד לחלבון שניתן לבחור. דג זה דל בשומנים לא בריאים ועשיר בחומצות שומן אומגה 3. כמה סוגי דגים שמומלצים גם הם פורל, מקרל וסלמון.
4.שיבולת שועל
שיבולת שועל היא מזון בעל אינדקס גליקמי נמוך יחסית. פרי זה מתאים לשימוש כדי לסייע בהורדת רמת הסוכר בדם. לשיבולת שועל מכילה B-glucan מספר יתרונות, כלומר:
- ירידה בתגובת הגלוקוז והאינסולין לאחר אכילה.
- הגבר את הרגישות לאינסולין.
- עוזר לשמור על שליטה גליקמית.
- הפחתת שומן בדם (שומן).
לשיבולת שועל או חיטה יש השפעה מועילה על שליטה ברמת הגלוקוז בדם אצל אנשים עם סוכרת מסוג 2. עם זאת, הרופאים ממליצים לאנשים עם סוכרת להגביל את צריכת שיבולת שועל. מכיוון שכוס שיבולת שועל מכילה כ-28 גרם פחמימות.
קרא גם: 6 טיפים להימנע מפציעה עבור אנשים עם סוכרת
5. אגוזים
איך להוריד את רמת הסוכר בדם יכול להיות גם דרך רכיבי התזונה הכלולים באגוזים. מזונות אלו עשירים בסיבים ונמוכים באינדקס הגליקמי. בנוסף, אגוזים מכילים גם רמות גבוהות של חלבון צמחי, חומצות שומן בלתי רוויות וחומרים מזינים אחרים, כולל:
- ויטמינים נוגדי חמצון.
- פיטוכימיקלים, כגון פלבנואידים.
- מינרלים, כולל מגנזיום ואשלגן.
אגוזים יכולים להועיל לאנשים עם סוכרת. מה שצריך לזכור, אגוזים שטובים לצריכה הם אגוזים שלמים, לא אגוזים שעברו עיבוד. אגוזים שעברו עיבוד או טעם הם בעלי ציון אינדקס גליקמי גבוה.
רוצים לדעת עוד איך להפחית סוכרת? או שיש לך תלונות בריאותיות אחרות? אתה יכול לשאול את הרופא ישירות דרך האפליקציה . אין צורך לצאת מהבית, ניתן לפנות לרופא מומחה בכל זמן ובכל מקום. מעשי, נכון?
