, ג'קרטה - אכילת מאכלים צבעוניים יכולה להיות כיף לילדים. מכיוון שהמראה של מזון צבעוני נוטה לגרום לקטן שלך להתעניין יותר ובסופו של דבר לרצות לאכול מאכלים מסוימים. עם זאת, האם תהיתם פעם האם אכילת מאכלים צבעוניים עלולה להזיק לילדכם? מהם בדיוק המרכיבים הבסיסיים במתן צבע לאוכל?
באופן כללי, צבעי מאכל הם תוסף המשמש במרכיבי מזון או משקאות. חומרים אלו בדרך כלל מעורבבים או מוסיפים כדי לשפר את מראה המזון. זה יכול לעורר את חוש הראייה ולגרום לאוכל להיראות מושך יותר. בעיקרון, ישנם שני סוגים של צבעי מאכל, כלומר צבעי מאכל טבעיים וצבעי מאכל סינתטיים או צבעים כימיים. עכשיו כדי להיות ברור, ראה את הביקורות הקשורות למאכלים צבעוניים והסיכונים הבריאותיים שעלולים להופיע במאמר הבא!
קרא גם: מזון בריא עוצמתי למניעת מלנה
טענות שונות לגבי הסכנות של מזון צבעוני
ישנן טענות שונות כי מזונות צבעוניים למעשה בטוחים למדי לצריכה. בנוסף, יש גם מי שסבור שסוג זה של מזון עלול להזיק לבריאות הגוף, בעיקר בילדים. לכן, ייתכן שלא ימליץ לילדים לאכול יותר מדי מאכלים צבעוניים. צבעי מאכל משמשים לעתים קרובות עבור סוגי מזון מסוימים, כגון ממתקים או לחם.
אצל ילדים, חשש שאכילת מאכלים צבעוניים רבים מדי תגביר את הסיכון לבעיות בריאותיות. הסיבה לכך היא שהסוג או הצבע המשמשים עשויים שלא להתקבל היטב בגוף. אז זה יכול להיות הגורם להפרעות מחלה, שאחת מהן מעוררת תגובה אלרגית. עם זאת, זה עדיין עניין של מחלוקת ויש צורך במחקר נוסף כדי למצוא ראיות לכך שמזונות צבעוניים יכולים לעורר אלרגיות בילדים.
קרא גם: רוצה מעיים בריאים? לצרוך מזונות בריאים אלה
אבל אצל אנשים מסוימים, אלרגיות עשויות להתעורר עקב מזון זה. הסיכון לאלרגיות כתוצאה ממזונות צבעוניים נחשב גבוה יותר בילדים שיש להם היסטוריה של אלרגיות, כגון אסטמה או אלרגיות לתרופות מסוימות. אם זה המקרה, ואם הקטן שלך מראה תסמינים של מחלה לאחר אכילת מזון צבעוני, עליך להפסיק לתת סוגים אלה של מזונות לילדים. מכיוון שיכול להיות שצבע מאכל מעורבב במזון או במשקה הוא הסיבה.
בנוסף לעורר אלרגיות, אומרים שמאכלים צבעוניים גורמים לילדים להפוך להיפראקטיביים. לדבריו, הסיכון להיפראקטיביות גבוה יותר בילדים הנושאים מצבים מסוימים, כמו ADHD. אבל שוב, עדיין אין ראיות מדעיות חזקות שיכולות להוכיח זאת. כל עוד הוא נצרך נכון ולא מופרז, מזון צבעוני עלול שלא להזיק ולא לעורר בעיות בריאות, כולל בילדים.
למעשה, ישנם מספר סוגים של צבעי מאכל כימיים שאסורים מכיוון שיש חשש שהם יגרמו למחלות, כולל סרטן. אין הוכחות המעידות על כך, אבל אמהות צריכות להיות ערניות וזהירות בבחירת מאכלים צבעוניים לילדים. כאשר יש ספק, אמהות יכולות למעשה לבחור לתת מאכלים בצבע טבעי לקטנים שלהן, כמו פירות וירקות. מלבד היותו בטוח יותר, למעשה צריכת מזון מסוג זה בהחלט טובה יותר לבריאות.
קרא גם: 5 יתרונות לא ידועים של ירקות ופירות צבעוניים
אם ילדכם חולה וזקוק לייעוץ מיידי של רופא, השתמשו באפליקציה רַק. קל יותר ליצור קשר עם הרופא באמצעות סרטונים / שיחה קולית אוֹ לְשׂוֹחֵחַ . קבלו מידע על בריאות וטיפים לחיים בריאים מהמומחים. בחייך, הורד עכשיו ב-App Store או ב-Google Play!
התייחסות:
Healthline. ניגש בשנת 2021. צבעי מאכל: לא מזיקים או מזיקים?
WebMD. נגיש בשנת 2021. מה יש בצבעי מאכל ואיפה משתמשים בו?
