, ג'קרטה - ה-31 באוקטובר ידוע בשם הארי ליל כל הקדושים . החגיגה, שהגיעה במקור ממדינות המערב, החלה להיחגג גם באינדונזיה. לא רק שם נרדף לתחפושות מוזרות ומפחידות, חגיגות ליל כל הקדושים זה גם לא שלם בלי קישוט הדלעת. למעשה מתקיימות תחרויות ופסטיבלים שונים לקישוט הפרי הכתום. ובכן, הידעת שדלעות משמשות לעתים קרובות כקישוטים? ליל כל הקדושים למעשה יש לזה יתרונות בריאותיים רבים, אתה יודע. בדוק את היתרונות של דלעת לבריאות כאן.
דלעת היא סוג של פרי השייך למשפחה Cucurbitaceae . פרי זה משמש לעתים קרובות כקישוטי ליל כל הקדושים בגלל צורתו הייחודית וצבעו הבהיר. עם זאת, מאחורי הכל, מתברר לדלעת יש תוכן תזונתי שלם למדי. ישנם לפחות 19 ויטמינים ומינרלים, כולל נוגדי חמצון וסיבים, כמו גם מגוון של חומרים מזינים אחרים, כגון פחמימות, קלוריות וחלבונים. מסיבה זו, דלעת יכולה לספק יתרונות בריאותיים רבים.
1. הפחתת הסיכון למחלות כרוניות
רדיקלים חופשיים הם סוג של מולקולה הנובעת מהתהליכים המטבוליים של הגוף שלנו. למרות שהם מאוד לא יציבים, לרדיקלים החופשיים יש תפקיד חשוב, כלומר להשמיד חיידקים מזיקים. עם זאת, עודף רדיקלים חופשיים בגוף עלול ליצור מצב הנקרא מתח חמצוני, אשר נקשר למחלות כרוניות שונות, כולל מחלות לב וסרטן.
דלעת מכילה נוגדי חמצון, כגון אלפא קרוטן, בטא קרוטן ו בטא קריפטוקסנטין . נוגדי חמצון אלו יכולים לנטרל רדיקלים חופשיים ולמנוע מהם לפגוע בתאים בגוף.
קרא גם: אל תובס על ידי רדיקלים חופשיים, מנע באמצעות אסטקסנטין
2. חיזוק מערכת החיסון
דלעת מכילה חומרים מזינים רבים שיכולים לחזק את המערכת החיסונית שלך. ראשית, יש תכולה גבוהה של בטא-קרוטן שהגוף יכול להמיר לוויטמין A. מחקרים מראים כי ויטמין A יכול לחזק את מערכת החיסון ולעזור להילחם בזיהומים. מצד שני, אנשים הסובלים ממחסור בויטמין A נוטים יותר לחלות.
בנוסף, הדלעת עשירה גם בוויטמין C אשר הוכח כמגביר את ייצור תאי הדם הלבנים, מסייע לתאי החיסון לעבוד בצורה יעילה יותר, ומאיץ את תהליך ריפוי הפצעים.
דלעת היא גם מקור מצוין לויטמין E, ברזל וחומצה פולית, שכולם הוכחו כמחזקים גם את מערכת החיסון.
3. לשמור על בריאות העין
ראייתו של אדם תפחת עם הגיל. למרבה המזל, ניתן למנוע זאת על ידי צריכת תזונה נכונה. דלעת עשירה בחומרים מזינים המועילים לשמירה על חדות הראייה. לדוגמה, התוכן של בטא-קרוטן שיכול לספק ויטמין A הדרוש לגוף. מחקרים מראים שמחסור בוויטמין A הוא הגורם השכיח ביותר לעיוורון. מניתוח של 22 מחקרים, מדענים מצאו שאנשים שצרכו בטא-קרוטן היו בסיכון נמוך בהרבה לקטרקט, שהוא גם גורם שכיח לעיוורון.
בנוסף, דלעת היא גם מקור לוטאין ו זאקסנטין הטוב ביותר. שתי התרכובות הללו יכולות להפחית את הסיכון לניוון מקולרי הקשור לגיל וקטרקט. תכולת הויטמינים C ו-E שבבעלות דלעת מתפקדת גם כנוגד חמצון שיכול למנוע מרדיקלים חופשיים לפגוע בתאים בעין.
קרא גם: סדרה של גורמים לעיוורון שיש להיזהר מהם
4. לרדת במשקל
דלעת נחשבת למזון טוב לירידה במשקל מכיוון שהיא עשירה בחומרים מזינים, אך דלה מאוד בקלוריות. אז, אתה יכול לאכול דלעת בכמויות גדולות מבלי לדאוג להשמין, כי הקלוריות שאתה מקבל עדיין מועטות. בנוסף, דלעת היא גם מקור טוב לסיבים שיכולים לשמור על שובע זמן רב יותר, כך שלא תתפתו לאכול הרבה.
קרא גם: מתאים לתפריט דיאטה, אלו 5 היתרונות של תפוחים
5. לשמור על בריאות הלב
דלעת מכילה גם חומרים מזינים שונים שיכולים לשפר את בריאות הלב שלך. פרי זה עשיר באשלגן, ויטמין C וסיבים הידועים כטובים מאוד ללב. מחקרים הראו שאנשים שמקבלים צריכה גבוהה יותר של אשלגן נוטים להיות בעלי לחץ דם נמוך יותר וסיכון נמוך יותר לשבץ מוחי, שניהם גורמי סיכון למחלות לב.
דלעת עשירה גם בנוגדי חמצון שיכולים להגן על כולסטרול LDL רע מפני חמצון. כאשר חלקיקי כולסטרול LDL מתחמצנים, הם מתקבצים לאורך דפנות כלי הדם אשר יכולים להצר את כלי הדם, ובכך להגביר את הסיכון למחלות לב.
ובכן, אלה היתרונות הבריאותיים שאתה יכול לקבל מצריכת דלעת באופן קבוע. אם אתה רוצה לברר יותר על מזונות מסוימים ועל התוכן התזונתי בהם, פשוט שאל את המומחים ישירות באמצעות האפליקציה . ב , אתה יכול לפנות לרופא בכל זמן ובכל מקום באמצעות לְשׂוֹחֵחַ ו שיחת קול/וידאו לבקש עצות בריאות והמלצות על תרופות. בחייך, הורד יישום עכשיו ב-App Store וב-Google Play.
