, ג'קרטה - מי לא אוהב גלידה? האוכל הזה טעים מאוד לאכול כשמזג האוויר חם. עם זאת, האם ידעת שאם מישהו עושה טעות בעת אחסון או צריכת גלידה, זה יכול לגרום להרעלה? הנה 3 טעויות שעלולות להפוך את הגלידה למסוכנת בצריכה.
קרא גם: אכילת גלידה כשיש לך חום זה באמת מועיל, באמת?
טעויות שהופכות גלידה למסוכנת כל כך אם צורכים אותה
מסתבר שהחטיף המתוק האהוב על כולם יכול להוות איום רציני אם תטעו באחסון הגלידה. זה כאילו, ההשפעות הבריאותיות החמורות הנגרמות זהות לאלו שאוכלים בשר בגריל לא מבושל.
1.הקפאת אותו בחזרה לאחר הפשרה
שיטה זו נעשית לעתים קרובות אם הגלידה הנצרכת היא בגודל גדול, כך שהיא לא נגמרת בארוחה אחת. עם זאת, שיטה זו היא דרך שגויה, כי גלידה שנמסה ונחשפת לטמפרטורת החדר תכיל חלב וסוכר שחיידקים אוהבים. ליסטריה .
אם מקפיאים אותו מחדש ואוכלים אותו מדי פעם, הסיכון להרעלה עולה. יתרה מכך, אם הגלידה לא מכוסה כראוי. כאשר נדבקים בחיידקים ליסטריה , הסובלים מהם ירגישו מספר תסמינים, כגון בחילות, שלשולים, חום וכאבי שרירים.
2. בעזרת כפית מלוכלכת
אכילה עם כפית שזוהמה היא גם הסיבה להרעלת הגלידה שלך. בדרך כלל, כשקונים גלידה בסופר תקבלו כפית פלסטיק. ובכן, כאשר הכפית הזו הייתה מזוהמת בחרקים או בעלי חיים אחרים המפיצים חיידקים באזור האחסון שלה, החיידקים גם יכנסו לגוף ויגרמו להרעלה.
קרא גם: ג'לאטו או גלידה, מה בריא יותר?
3. שימוש בחומר הלא נכון
הכנת גלידה יכולה להתבצע בקלות עם מספר מרכיבים שתוכלו למצוא בבית. עם זאת, שימוש בביצים גולמיות כמרכיב להכנת גלידה עלול לגרום לך לסבול מהרעלת חיידקים סלמונלה שמדביק את מערכת העיכול. אם אתה קונה גלידה בסופר, הגלידה הזו כבר משתמשת במרכיבים מפוסטרים.
פסטור הוא תהליך של חימום מזון כדי להרוג אורגניזמים מזיקים, כגון חיידקים, פרוטוזואה, עובשים ושמרים. בנוסף, פיסטור נועד להאט את צמיחת החיידקים במזון. כדי להימנע מהרעלת גלידה, הימנע משימוש בביצים גולמיות, כן.
כאשר אתה עושה טעות בעת צריכת גלידה, וכתוצאה מכך מספר סימפטומים של הרעלה, בדוק את עצמך מיד בבית החולים הקרוב באמצעות היישום . טיפול נכון ימנע מכם סיבוכים מסוכנים עקב הרעלת מזון.
קרא גם: זו הסיבה לאחר ניתוח שקדים, לאכול הרבה גלידה
לאחר מכן, כיצד לאחסן גלידה כדי לשמור עליה טובה לצריכה?
כדי לא לטעות, הנה טיפים לאחסון גלידה כדי שהיא עדיין תהיה טובה לצריכה:
אין לאחסן גלידה בדלת המקפיא, עדיף לאחסן גלידה במקפיא היכן שהכי קר. עדיף לאחסן גלידה ב-11 מעלות פרנהייט (-24 מעלות צלזיוס).
הכניסו אותו מיד למקפיא לאחר שלקחת את חלק הגלידה לתוך המיכל.
אכלו גלידה לא יאוחר מחודש לאחר הרכישה. עם זאת, אם הגלידה היא תוצרת בית בבית, אכלו אותה תוך יום או יומיים. אל תשמור גלידה במקפיא לנצח.
אין לאחסן גלידה עם פריטים מסריחים במקפיא, כגון בשר.
אמנם טריוויאלי, אבל שגיאות אחסון שהופכות גלידה למסוכנת נעשות לעתים קרובות. אם אתה כבר יודע את זה, אל תיתן לטעויות שנעשות לעתים קרובות לקרות שוב, בסדר?
