, ג'קרטה - האם אתה חובב אוכל קוריאני? אם כן, אולי אתם תוהים מהם כמה מאכלים קוריאניים בריאים ששווה לנסות? ובכן, מסתבר שיש מגוון מאכלים קוריאניים בריאים שתוכלו לנסות.
מעניין לציין שחלק מהמאכלים הקוריאניים נחשבים בריאים יותר מסוגים אחרים של המטבח האסייתי מכיוון שהם משתמשים בפחות שומן. אוכל קוריאני משתמש בפחות שמן ממאכלים סיניים רבים. כך תוכלו להפחית את צריכת השומן היומית שלכם.
אז, איזה מאכלים קוריאניים מעניינים לטעום?
קרא גם: טיפול בסגנון קוריאני לשמירה על בריאות העור
1. סלט ברוקולי, פטריות ושומשום
אפשר להגיש את הסלט הטרי הזה מַתנֵעַ או מתאבנים. את המנה הזו אפשר לשלב עם שמן שומשום חריף וחומץ תפוחים חמצמץ. אפשר להוסיף גם אבקת גוצ'וגארו או צ'ילי למי מכם שאוהב אוכל חריף.
2. קמחי
המנה הקוריאנית הפופולרית הזו היא כרוב כבוש חריף ולעתים קרובות משולב עם דגים. מזונות אלו טובים לאנשים שרוצים לרדת במשקל.
קמחי הוא מזון מותסס מלא בפרוביוטיקה שטובה לבריאות הגוף. מעניין שהקימצ'י דל בשומן ובקלוריות, כך שהוא יכול למזער עלייה במשקל.
3. סלט טופו מזוגג סויה
הסלט הבריא הזה הוא אופציה כמתאבן. בנוסף, אוכל עשיר בירקות זה מתאים גם כתפריט לצמחונים.
קרא גם : 6 מזונות-על לצמיחה והתפתחות של ילדים
4. מרק אטריות חלב סויה
אוכל קוריאני בריא נוסף הוא מרק אטריות חלב סויה . מזונות 'קלים' ועשירים אלה יכולים לשמור על הבטן מלאה למשך זמן רב יותר. מנה זו עשויה מחלב סויה ואטריות חיטה דקות. מכירים כבר את היתרונות של פולי סויה וחיטה לגוף?
חלב סויה מכיל הרבה חלבון עם קלוריות נמוכות יותר מחלב פרה. חלב סויה עשיר גם בויטמין D, B12, אבץ, שומנים בריאים (אומגה 3), המספקים יתרונות רבים לגוף. החיטה מסוגלת למנוע ולטפל בעצירות, ותומכת בתפקוד בריא של מערכת העיכול.
לאלו מכם שרוצים לדעת עוד על מזונות טובים למערכת העיכול, ניתן לפנות ישירות לרופא דרך האפליקציה . אין צורך לצאת מהבית, ניתן לפנות לרופא מומחה בכל זמן ובכל מקום. מעשי, נכון?
5. קערת אורז מעורבת עם בקר
קערת אורז מעורבת עם בשר בקר נקרא בדרך כלל גם bibimbap. Bibimbap מכיל אורז לבן, ירקות, בשר, ביצים ורוטב גוצ'וג'אנג נוסף. Bibimbap מלא בירקות בריאים, ולמרבה המזל ניתן להשתמש בכל ירקות שיש לכם במקרר.
6. סויה ושומשום תרד
האוכל הקוריאני הזה בריא לא פחות. פולי סויה וירקות מכילים חומרים מזינים רבים הדרושים לגוף. ירקות מכילים ויטמינים A, B קומפלקס, C, E, סידן, אשלגן, חומצה פולית, ברזל ומגנזיום.
אוכל קוריאני טעים יותר כשהוא מוגש קר. עוד יותר טעים בשילוב עם ירקות תרד עם שמן שומשום ורוטב סויה.
קרא גם: סיבות פסיכולוגיות מדוע דרמות קוריאניות כל כך פופולריות
7. מזונות אחרים
בנוסף לחמשת התפריטים לעיל, ישנם מאכלים קוריאניים בריאים אחרים, כולל:
- בולגוגי (רוסטביף).
- מנדו גוק (מרק בקר).
- Kimchi jjigae (מרק קימצ'י חריף).
- גלבי טאנג (מרק צלעות בקר).
- Sundubu jjigae (מרק טופו רך).
- Oi Naengguk (מרק מלפפונים קר).
- Jang uh gui (צלופח בגריל).
- פאנצ'ן או בנצ'אן (מגוון חטיפים עם אורז).
- Pa Jun (פנקייק קוריאני עם בצל ירוק).
- גימבאפ (לחמניות אורז אצות).
- ספרינג רולס עם ירקות כל עוד הם לא מטוגנים.
איך, מעוניין לנסות את האוכל הקוריאני למעלה?
על מנת שהגוף יהיה בריא יותר ומערכת החיסון תישמר תמיד בעיצומה של מגיפה, ניתן לקנות תוספי מזון או ויטמינים באמצעות האפליקציה אז אין צורך לטרוח לעזוב את הבית. מאוד פרקטי, נכון?
