, ג'קרטה - ביצים הן סוג אחד של מזון שיכול לגרום לתגובה חריגה ממערכת החיסון. מצב זה נקרא בדרך כלל אלרגיה. התגובות האלרגיות הנובעות עשויות להשתנות, בין קלות לחמורות. גופם של אנשים עם אלרגיות יגיב בדרך כלל כאילו האוכל הוא חומר מסוכן.
אלרגיה לביצים היא אחת האלרגיות השכיחות ביותר בילדים, לאחר אלרגיה לחלב פרה. מצב זה מופיע בדרך כלל מינקות ובדרך כלל נעלם במהלך גיל ההתבגרות. זה קורה בגלל שמערכת החיסון אצל תינוקות אינה מושלמת ואינה מסוגלת לקבל את החלבון בביצים.
אצל אנשים עם אלרגיות, מערכת החיסון, המשמשת כמגן הגוף מפני חיידקים ואיומים אחרים, משתמשת למעשה בנוגדנים כדי להילחם בחלבונים בביצים הנחשבים לחומר מסוכן. אלרגיה לביצים יכולה להתאפיין בהופעת פריחה והרגשה לא טובה בגוף מספר שעות לאחר אכילת ביצים או מזונות המכילים ביצים.
תסמינים אחרים של אלרגיה לביצית כוללים גירוד, דלקת, גודש באף או התעטשות, בחילות, הקאות, התכווצויות בבטן או תסמינים אחרים של הפרעות עיכול. תגובות אלרגיות קלות אלו יכולות להיראות קשות יותר בהתקף האלרגי הבא. אנפילקסיס היא רמה חמורה יותר של אלרגיה ועלולה להוביל למוות אם לא מטפלים בה באופן מיידי. התסמינים יכולים לכלול:
דופק מהיר.
כאבים או התכווצויות באזור הבטן.
ירידה בלחץ הדם וגורמת לסחרחורת או אובדן הכרה.
יש היצרות של דרכי הנשימה, יש גוש בגרון שגורם לקשיי נשימה וצפצופים.
נזלת.
אלרגיה זו נגרמת על ידי תגובת הנוגדנים של הגוף לחשוב שהחלבון בביצים הוא חומר מזיק, ומגיב בשחרור היסטמין, ותרכובות כימיות אחרות. תגובה זו היא הגורמת לתסמיני אלרגיה, כגון גירוד ופריחה.
מלבד הגיל, הסיכון לאלרגיות גדול יותר גם לילדים שיש להם הורים עם היסטוריה של אלרגיה לביצים. גורם נוסף גדול יותר אצל אנשים עם אטופיק דרמטיטיס, שהיא אקזמה המופיעה לעיתים קרובות בקפלי עור. אקזמה היא מצב שבו העור הופך יבש, מגרד, סדוק וצבע אדום.
מניעת אלרגיות לביצים יכולה להתחיל בזיהוי כל מזון שמכיל ביצים. אתה יכול גם לזהות את תכולת הביצים במזון באמצעות מונחים נפוצים. מונחים במזונות מעובדים שמתחילים במילים "אובו" או "ביציות" מיוצרים בדרך כלל עם תערובת של ביצים, כגון ovoglobulin או ovalbumin. ובכן, המונח נלקח מהשם של החלבון הכלול בחלבוני ביצה שמתחיל גם הוא במילה "אובו", כלומר אולבומין, אובומוקואיד ואובוטרנספרין.
בינתיים, המונח למזונות המכילים חלמון ביצה מכיל את המונחים הכלליים גלובולין, לציטין, ויטלין ואלבומין. ובכן, החומרים הללו הם חלק מהחומרים הכלולים בחלמונים ויש להם אנטיגנים שיכולים לעורר תגובת התקף ממערכת החיסון וליצור אלרגיות.
שימו לב לתסמינים, אם מופיעה פריחה לאחר מספר שעות של אכילת ביצים או מזונות המכילים ביצים, יכול להיות שיש לכם אלרגיה לכל המזונות המכילים ביצים. אם זה קורה, רצוי לדון מיד עם רופא.
ובכן, אם אין לך זמן ללכת לרופא בגלל לוח הזמנים העמוס שלך, עם הבקשה, אתה יכול לשוחח ישירות דרך לְשׂוֹחֵחַ אוֹ שיחת קול/וידאו . אתה יכול גם לקנות את התרופה שאתה צריך, וההזמנה שלך תגיע תוך שעה. בחייך, הורד האפליקציה ב-Google Play או ב-App Store!
קרא גם:
- מה קורה לגוף שלך כשאתה אלרגי לביצים
- מדוע אנשים מקבלים אלרגיה לביצים?
- האם זה נכון שאלרגיה למזון יכולה להיות אורבת לכל החיים?
