"לאחרונה קפיר הוא די פופולרי בגלל היתרונות הבריאותיים שלו. קפיר הוא חלב מותסס שטעמו מאוד דומה ליוגורט. למרות שהוא מכיל יתרונות בריאותיים שונים, מסתבר שהקפיר אינו מומלץ לנשים בהריון בגלל תופעות הלוואי שלו”.
, ג'קרטה - שמעת פעם על קפיר חלב? קפיר חלב הוא חלב מותסס שטעמו מאוד דומה ליוגורט. חלב זה צובר פופולריות מכיוון שלטענתו הוא מספק יותר יתרונות בריאותיים מחלב רגיל. אפילו יותר מועיל, חלב קפיר יכול להיות נצרך על ידי אנשים שיש להם אי סבילות ללקטוז. עם זאת, נאסר על נשים בהריון לצרוך קפיר חלב. קדימה, תראה למה כאן.
קרא גם: מניעת מחלות שונות עם צריכה קבועה של קפיר חלב
היתרונות של קפיר חלב
קפיר חלב הוא חלב העשוי מגרגרי קפיר, שהוא שילוב של שמרים מותססים, חלבוני חלב וחיידקים. מבחינת הצורה, קפיר חלב דומה ליוגורט כי יש לו טעם חמצמץ ומרקם סמיך ורך. עם זאת, השניים עדיין שונים. יוגורט הוא תוצאה של תסיסה חיידקית של חלב, בעוד קפיר חלב הוא שילוב של חיידקים ותסיסת שמרים.
לא ניתן להפריד את היתרונות הבריאותיים של חלב קפיר מהתוכן התזונתי המלא שלו. בכוס קפיר חלב יש 15 גרם פחמימות, כ-12 גרם חלבון, 2 גרם שומן ו-130 קלוריות. לא רק זה, קפיר חלב עשיר גם בויטמין A, ויטמין B, ויטמין D ומינרלים שונים כמו סידן, זרחן, אשלגן ומגנזיום.
התוכן התזונתי המלא בקפיר חלב יכול להציע יתרונות בריאותיים רבים. סידן יכול לעזור לבנות עצמות חזקות, חלבון יכול גם לבנות שרירים חזקים, ואשלגן חשוב מאוד לבריאות הלב. עם זאת, היתרון הבריאותי הגדול ביותר שמציע קפיר חלב הוא מתכולת הפרוביוטיקה שלו. פרוביוטיקה מועילה ל:
- מגביר את מספר החיידקים הבריאים בסביבת מערכת העיכול.
- לטפל או למנוע שלשולים.
- מטפל בתסמונת המעי הרגיז ומקל על תסמיניה.
- להפחית או למנוע זיהומים במערכת העיכול.
- מניעה וטיפול בזיהומים בנרתיק.
- מניעה וטיפול בדלקות בדרכי השתן.
בנוסף ליתרונות הפרוביוטיים שלו, מחקר אחר מצא גם שלקפיר חלב יש השפעות אנטי דלקתיות וממלא תפקיד בתהליך הריפוי. מחקר אחר מצא כי קפיר חלב עשוי להועיל להורדת כולסטרול ולגירוי המערכת החיסונית.
קרא גם:7 טיפים לבחירת תוספי תזונה נוספים לנשים בהריון
קפיר בטוח לאכילה כמזון, ולכן לדגן זה עשויות להיות פחות תופעות לוואי מאשר תוספי פרוביוטיקה אחרים. כמו כן, טוענים כי קפיר צפוף יותר ברכיבים תזונתיים מתוספי פרוביוטיקה.
הסכנות של חלב קפיר לנשים בהריון
למרות שלקפיר חלב יש יתרונות בריאותיים גדולים, יש לו גם כמה תופעות לוואי, כמו עצירות והתכווצויות בבטן. תופעת לוואי זו מתרחשת בדרך כלל כאשר אתה שותה קפיר בפעם הראשונה. מכיוון שהוא יכול לגרום לתופעות לוואי בצורה של התכווצויות בבטן, חלב קפיר אסור לנשים בהריון. בנוסף, מידע על ההשפעות והבטיחות של חלב קפיר לנשים בהריון עדיין אינו מספק.
תכולת הפרוביוטיקה ממזון, משקאות או תוספי מזון נחשבת למעשה בטוחה לצריכה במהלך ההריון. עם זאת, לנשים בהריון הסובלות ממצבים המשפיעים על מערכת החיסון, מומלץ לדון בכך עם רופא נשים לפני צריכת מזונות או משקאות המכילים פרוביוטיקה.
זכרו, שלעתים רמות תכולת הפרוביוטיקה בחלב קפיר אינן ברורות, ולכן לא ניתן לדעת אם רמות הפרוביוטיקה עדיין בגבולות בטוחים לבריאות האם והעובר. בנוסף, קפיר תוצרת בית לעתים קרובות לא עברו את תהליך הפסטור. אמהות צריכות לדעת שלמזון לא מפוסטר יש סיכון לגרום לזיהומים חיידקיים שעלולים לפגוע במצב העובר.
קרא גם: לשתות חלב בהריון, האם זה הכרחי?
מתוך ראיית תופעות הלוואי של קפיר שעלולות להזיק לנשים בהריון, אמהות יכולות לבחור ביוגורט כחלופה לפרוביוטיקה. עם זאת, הקפידו לבחור ביוגורט מפוסטר וללא תוספת ממתיקים.
לנשים בהריון מומלץ לדון תמיד עם הרופא לפני ההחלטה לצרוך מזונות, משקאות או תרופות מסוימות. זה חשוב מאוד כי זה כרוך בבטיחות בריאות האם והעובר. אם אתה צריך לשאול על כך, אתה יכול לפנות לרופא דרך האפליקציה . בחייך, הורד האפליקציה ממש עכשיו!
